Peynir helvası, özellikle Trakya ve Çanakkale yörelerine özgü, tatlı bir lezzettir. Temel malzemeleri peynir, irmik, şeker ve tereyağı olan bu tatlı, sıcak servis edilir.
Yapılışı:
Peynir helvasının yapımı yöresel farklılıklar gösterebilir. Genellikle tuzsuz veya az tuzlu dil peyniri veya lor peyniri kullanılır. Peynir, eritilmiş tereyağında kavrulur. Ardından irmik eklenir ve rengi dönene kadar kavurmaya devam edilir. Son olarak şeker ilave edilerek peynir eriyip uzamaya başlayana kadar karıştırılır.
Servis:
Peynir helvası sıcak olarak servis edilir. Üzerine kaymak, dondurma veya ceviz eklenebilir. Genellikle kahvaltıda veya tatlı olarak tüketilir.
Özellikleri:
Afiyet olsun!
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page